更新一下包

 apt update

安装一些组件

apt install software-properties-common ca-certificates lsb-release apt-transport-https

保存php源

sh -c 'echo "deb https://packages.sury.org/php/ $(lsb_release -sc) main" > /etc/apt/sources.list.d/php.list'

添加一下验证

wget -qO - https://packages.sury.org/php/apt.gpg | sudo apt-key add 

再次执行更新源

apt update

搞定啦，接下载就可以安装你想安装的php版本了

比如：PHP8.2

apt install php8.2

比如：PHP7.4

apt install php7.4

比如：PHP5.7

apt install php5.7

安装扩展也很简单

apt install php8.2-[扩展名]
#比如安装mysqli  fpm
apt install php8.2-mysqli php8.2-fpm

安装后启动fpm

service  php8.2-fpm restart

安装后切换默认cli版本，也就是在终端运行的默认版本

update-alternatives --config php

选择你需要的版本就可以了。